Il colesterolo è una molecola di derivazione lipidica steroidea e nel nostro corpo partecipa ad una miriade di funzioni fisiologiche importantissime; viene prodotto dal fegato e poi trasportato ai tessuti periferici che lo utilizzeranno. Nel suo percorso, per svariate ragioni, può succedere che il colesterolo si depositi sulle pareti delle arterie creando la placca ateromasica che dà il via al processo patologico dell’aterosclerosi.
Un fattore fondamentale che facilita questo processo di adesione è l’ossidazione. In buona sostanza il colesterolo, per diventare problematico, (escludendo dal discorso patologie specifiche quali le ipercolesterolemie genetiche familiari gravi e altre specifiche) deve ossidarsi.
Ecco perchè un esame ematico molto utile per la valutazione del rischio cardiovascolare è quello delle LDL OSSIDATE che va a ricercare proprio il quantitativo di LDL che risultano ossidate e che effettivamente sono quelle realmente problematiche.
Ma da cosa è determinato uno stato ossidativo elevato? Il principale fattore che comporta l’ossidazione delle LDL è l’infiammazione, specialmente l’infiammazione cronica di basso grado.
Per questa ragione è molto importante controllare lo stato infiammatorio del nostro organismo e gestire la stessa infiammazione con stile di vita e alimentazione specifica. Naturalmente queste valutazioni vanno sempre effettuate sotto la guida di chi si prende cura della tua salute e mai improvvisate.
E tu hai controllato il tuo stato infiammatorio?
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